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Review: Coffee
最終更新日: 09/30/2005
ダッチマンズ・ブレンド追加


:: TULLY'S COFFEE

b0008658_14202833.jpgグァテマラ・アンティグア
これもすっきり系。僕の好みです。
飲みやすく、後味もさっぱりとしていてあまり苦くない。
同系統のヴィンテージ・コロンビアなどと比較すると多少コクがある。
ただ、「コーヒー飲んだ感」がちょっと薄いかもしれませんね。
アロマやどっしりボディを楽しみたい時は、これは避けた方が良いです。

b0008658_1437505.gifエイジド・スマトラ
コーヒー特有の深い香りと苦みを楽しむならコレ。
ひと口飲むと、もう口の中がコーヒーに支配されます。
深煎りだけに、エスプレッソの苦みに近いかも、どっしりとしてます。
個人的な意見になるけど、これは時間がたっぷりある時に
文庫本でも読みながら長い時間かけて楽しむのに向いていると思います。

b0008658_1427217.gifヴィンテージ・コロンビア
コーヒー特有の、ずっと後を引くような苦みが弱い。
コーヒーが苦手なひとって、大体あのズーンと重い感じの苦みが苦手なので
そういった意味ではコーヒーが苦手なひとにも薦められるかも。
酸味が強い。すごくスッキリしているので、油っぽいものを食べた後とかに
飲むとさっぱりして良いかもしれません。

b0008658_11191944.jpgダッチマンズ・ブレンド
このレビューを書き始めてから今までより意識的に多くの種類の
コーヒーを飲むようになり、僕の好みも少し変わってきました。
今の僕の好みにかなり合っているのがこのブレンド。
ボディも重めですが、なおかつ適度な酸味がありすっきりと飲みやすい。
今、家のコーヒーメイカーで使っている豆はコレです。

b0008658_14431539.jpgバンビーノ・ブレンド
バンビーノっていうのは「子ども」とか「赤ん坊」っていう意味ですが、
その名前に反して口当たりが苦く、大人向けって感じのコーヒーです。
苦みの割に後味は残らないから、目を覚ましたい時に良いかな?
ちなみに、子どもへの寄付を目的にして作られたブレンドだから
バンビーノという名前らしいですよ。


:: STARBUCKS COFFEE

b0008658_14443178.gifカフェ・ヴェロナ
僕の好みにどんぴしゃストライクなこのコーヒーは、
コーヒーのだいご味である香り・苦み・コクなどのバランスが非常に良く
だけどしいて言えばスッキリめ……という、
飲みやすい上に「コーヒー飲んだなぁ」という満足感を得られるブレンド。
酸味が強めなので、甘いものを食べる時のお供に良いですね。

b0008658_13434337.jpgスターバックス・アニバーサリー・ブレンド
スターバックス・コーヒーの創業が秋だったらしく、毎年秋になると売り出す
期間限定のブレンドがこちら。僕は初めて飲みました。
程よい苦みと後味の良さ、豊かな香りが特徴。
酸味は抑えられているんですが、それでもスッキリ飲めるってすごい。
これはなかなか良いなぁ。買えるうちに買っておこうかな。
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by tanglewire | 2004-06-01 00:00 | continually revised
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